Att lyssna på gästen!

En arbetskompis träffar sina kompisar varje fredagseftermiddag på ett av stans caféer. Caféet väljs per termin, dvs. de går till samma café under en hel höst eller en hel vår. En av kompisarna är laktosintolerant så han brukar börja varje termin med att undersöka det laktosfria utbudet. På höstens café visade det sig att det enda som kunde erbjudas var en hallongrotta och trots att gänget besökte caféet varje fredag fick han aldrig något annat än….just det en hallongrotta! Inför våren bytte de café. På det nya caféet undrade en annan av kompisarna om de hade ekologiskt te. Första veckan fanns inget, men till nästa kunde personalen presentera ett hemtaget, ekologiskt te. Det var bara det att det ekologiska teet var svart vilket han inte kunde dricka. Istället för att sura fixade personalen en ny variant, den här gången dessutom rättvisemärkt.! Gissa vilket café som har bäst rykte och alltid knökfullt? Inte är det caféet med hallongrottor i alla fall…

//Lars Hedegård